Mengapa cokelat membuat Anda bahagia? Membuat Anda sangat bahagia sehingga Anda perlu mempelajari dan perlu kursus coklat chocolatier online di kota Anda. Jika Anda suka menikmati sepotong cokelat sesekali, Anda pasti memperhatikan bahwa rasa manis ini membuat Anda lebih bahagia. Anda tiba-tiba dalam suasana hati yang baik dan kemerosotan dari sebelumnya telah benar-benar hilang. Tapi mengapa cokelat membuat Anda bahagia?
Bagaimana cokelat memicu perasaan positif
Dalam keadaan tertentu tubuh kita memproduksi endorfin. Ini adalah zat pembunuh rasa sakit alami yang memicu perasaan positif. Rasa sakit atau stres dapat merangsang produksi endorfin, tetapi ini juga berlaku untuk tawa, latihan intensif, saat pijat, atau saat makan cokelat.
Alasan tambahan mengapa cokelat membuat Anda bahagia
Terutama cokelat hitam merangsang produksi endorfin di otak kita. Tapi itu bukan satu-satunya alasan mengapa cokelat membuat Anda bahagia. Misalnya, fakta bahwa cokelat meleleh di mulut Anda dianggap sangat menyenangkan oleh tubuh kita. Perasaan ini diteruskan ke otak kita dan memicu produksi endorfin.
Selain itu, makan cokelat juga mengandung faktor emosional. Sebagai seorang anak kita sering mendapatkan cokelat sebagai hadiah atau hanya sebagai permen. Saat-saat menyenangkan ini muncul secara tidak sadar saat Anda menikmati sepotong cokelat. Cokelat benar-benar membuat Anda tersenyum.
Manfaat Cokelat Dan Kursus Coklat Chocolatier Online
Sejak kecil, kita telah diberitahu bahwa cokelat buruk bagi kesehatan. Ini telah dikaitkan dengan jerawat, obesitas, tekanan darah tinggi, penyakit arteri koroner, kerusakan gigi dan diabetes, yang sering membuat kita berpikir dua kali sebelum memilikinya. Meskipun reputasinya buruk, beberapa manfaat kesehatan dapat dikaitkan dengan suguhan lezat ini.
Cokelat terbuat dari biji pohon kakao Theobroma tropis, yang merupakan salah satu sumber antioksidan terbaik. Berbagai penelitian yang dilakukan hingga saat ini menjamin manfaat kesehatan dari biji kakao, yang mengandung senyawa fenolik yang aktif secara biologis. Kami akan memberi tahu Anda manfaat kesehatan dari makan cokelat sehingga jika lain kali Anda dapat menikmati cokelat tanpa rasa bersalah.
Bergizi
Cokelat sangat bergizi, terutama cokelat hitam dengan kandungan kakao yang tinggi dan sarat dengan mineral serta mengandung cukup banyak serat larut. Cokelat hitam sebenarnya adalah salah satu sumber seng terbaik, nutrisi yang bertanggung jawab untuk mengaktifkan sekitar 300 enzim dalam tubuh dan meningkatkan metabolisme. Selain itu, cokelat juga kaya akan zat besi, magnesium, tembaga, mangan, kalium, fosfor, dan selenium. Namun, harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, karena adanya lemak jenuh dan tak jenuh tunggal.
Dapat menurunkan tekanan darah
Kandungan flavanol dalam cokelat dapat merangsang endotelium, lapisan arteri. Ini, pada gilirannya, mengarah pada produksi oksida nitrat, senyawa yang bertanggung jawab untuk mengirim sinyal ke arteri untuk rileks, yang menurunkan resistensi terhadap aliran darah dan menurunkan tekanan darah.
Oleh karena itu di haruskan untuk para pencinta cokelat yang ingin tau resep dan cara pengelolahan cokelat premium, pentingnya ikut kursus pembuatan cokelat agar mengetahui pengelolahannya. Kami merekomendasikan anda untuk mengikuti kursus coklat chocolatier online di sekitar anda.
Manfaat Lain Dari Cokelat Dan Kursus Coklat Chocolatier Online
Dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke
Tidak hanya tekanan darah, kakao juga memiliki khasiat untuk menurunkan risiko serangan jantung dan stroke karena dapat membantu mengurangi tingkat LDL atau kolesterol jahat dalam darah yang merupakan salah satu faktor penyebab stroke dan penyakit jantung. Dari dua hasil penelitian di Swedia menegaskan bahwa; mengonsumsi 19 hingga 30 gram cokelat per hari dapat menurunkan tingkat gagal jantung. Namun, manfaatnya tidak meningkat ketika orang mengonsumsi cokelat dalam jumlah banyak.
Dapat memberikan bantuan dari peradangan
Peradangan kronis dan berkepanjangan dalam tubuh, dapat menyebabkan beberapa penyakit kronis. Cara mudah untuk mengurangi peradangan adalah dengan mengonsumsi cokelat karena kakao memiliki efek anti-inflamasi yang dapat membantu menangkal penyakit kronis dan membuat Anda tetap sehat. Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa; kakao dapat mengatur komposisi bakteri usus, yang dapat memicu respons anti-inflamasi ini.
Melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari
Tidak hanya untuk kesehatan Anda, tetapi cokelat juga baik untuk kulit Anda. Senyawa bioaktif yang terdapat pada cokelat mampu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan meningkatkan aliran darah ke kulit serta menjaga kulit tetap terhidrasi. Faktanya, anggapan umum bahwa cokelat menyebabkan jerawat juga salah.
Dapat meningkatkan fungsi otak
Jika Anda mencari cara untuk meningkatkan fungsi kognitif Anda, maka jadikan cokelat sebagai teman terbaik Anda. Kandungan flavanol dalam cokelat telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi otak. Sesuai dari hasil penelitian yang dilakukan pada individu sehat bahwa; mengonsumsi cokelat selama lima hari berturut-turut dapat membantu dan meningkatkan aliran darah ke otak. Mungkin lebih bermanfaat bagi orang tua yang berurusan dengan gangguan mental. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa; kakao dapat bermanfaat dalam kasus penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
Dapat meningkatkan suasana hati
Kita semua mendambakan cokelat saat mengalami hari yang buruk dan ada alasan ilmiah di balik itu. Cokelat mengatur hormon serotonin dan dopamin yang membuat Anda merasa baik. Hormon-hormon ini dapat mengangkat mood dan membuat Anda merasa energik. Menurut ulasan dari delapan studi cokelat yang diterbitkan dalam Journal Nutrition Review, makan cokelat dapat membantu meningkatkan mood dan meningkatkan kognisi Anda, berkat flavonol yang kuat di dalamnya. Mungkin juga bermanfaat bagi orang yang menderita depresi.
Dapat memperbaiki gejala diabetes tipe 2
Gula dan diabetes tidak cocok bersama, tetapi cokelat berbeda. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa; mengonsumsi cokelat hitam dalam jumlah sedang dapat membantu mengurangi gejala diabetes tipe 2. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa asupan flavonoid yang lebih tinggi dapat mengurangi risiko pengembangan penyakit ini. Selain itu, kakao yang kaya flavanol dapat mengurangi sensitivitas insulin, meningkatkan kadar gula darah dan mengurangi peradangan pada penderita diabetes dan nondiabetes.
Pilihan paling sehat
Ada 3 jenis cokelat yang berbeda; cokelat susu, cokelat hitam, dan cokelat putih.
- Cokelat susu: Ini adalah jenis cokelat yang paling banyak didistribusikan. Ini mengandung susu, kakao dan gula. Persentase kakao dan susu berbeda di setiap daerah.
- Cokelat hitam: Cokelat hitam adalah bentuk yang paling mirip dengan kakao murni, yang rasanya sedikit pahit. Cokelat jenis ini sering digunakan untuk membuat kue dan menyiapkan makanan penutup.
- Cokelat Putih: Cokelat jenis ini mengandung banyak susu dan tambahan gula. Ini hanya mengandung cocoa butter, yang memberi cokelat batangan warna putihnya.
Kakao adalah bahan utama dalam cokelat bertanggung jawab atas semua potensi manfaat kesehatannya. Jadi, dari semua cokelat hitam adalah jenis cokelat yang paling sehat karena tidak mengandung gula dan memiliki jumlah kakao tertinggi.
Berapa banyak cokelat yang bisa dimakan seseorang dalam sehari?
Konsumsi berlebihan apa pun berbahaya bagi kesehatan, apakah itu sayuran atau cokelat. Seseorang tidak boleh makan lebih dari 30 hingga 60 gram cokelat dalam sehari. Terlalu banyak mengkonsumsi cokelat akan meningkatkan jumlah kalori harian Anda, yang menyebabkan penambahan berat badan dan masalah lainnya. Sebatang cokelat hitam seberat 40 gram mengandung 190 kalori. Demikian informasi dari kursus coklat chocolatier online dan informasi mengenai cokelat secara general dan mendetail.